Sanatate

6 alimente periculoase de la supermarket. Nu le mai cumpăra!

Posted on

salata
Poate nu ştiai până acum că salata tăiată, spălată şi ambalată se numără printre cele mai periculoase alimente de la supermarket.

Nu este deloc recomandat să cumperi salatele gata spălate şi ambalate, deoarece pot să ascundă bacterii periculoase pentru sănătate. Nici pâinea din supermarket nu are ce să caute în coşul tău de cumpărături, după cum avertizează site-ul BrightSide care a făcut un top al celor mai periculoase alimente din supermarket.

De asemenea, maioneza este un alt produs din supermarket pe care nu ar trebui să-l mai cumperi. Descoperă care sunt cele 6 alimente periculoase de la supermarket şi de ce ar trebui să le eviţi de acum

Verdeţurile spălate şi ambalate

Se pare că salatele gata spălate şi ambalate sunt cele mai periculoase şi nu ar trebuie să ne bazăm pe ele. Din comoditate ne este mult mai simplu să apelăm la produsele gata spălate şi ambalate, însă acestea pot să ascundă bacterii care stau la baza bolilor intestinale. De aceea este de preferat să speli toate verdeţurile pe care le cumperi, fără nicio excepţie.

Mezelurile

Potrivit Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, mezelurile conţin nitriţi care în intestine se transformă în nitrozamine, substanţe cu potenţial cancerigen. Şi afumăturile sunt periculoase, deoarece pot să conţină anumite substanţe care sunt recunoscute pentru efectul lor cancerigen.

Ceaiul verde îmbuteliat

Potrivit unui studiu apărut în The New York Times, multe sortimente de ceai verde îmbuteliat nu sunt nimic mai mult decât apă cu zahăr şi nu aduc niciun beneficiu pentru sănătate. O singură cană cu ceai verde infuzat conţine antioxidanţii care se regăsesc în 20 de sticle de ceai verde îmbuteliat.

De asemenea, conţinutul de ECGC (epigalocatechine recunoscute pentru efectul anticancerigen) era practic aproape inexistent în multe sortimente de ceai verde îmbuteliat. De aceea este de preferat să cumperi frunze de ceai verde pe care să le infuzezi acasă pentru a beneficia de efectele protectoare.

Maioneza

Poate nu te-ai uitat până acum pe eticheta cu ingrediente care este lipită pe un borcan cu maioneză. Cele mai multe sortimente conţin coloranţi, conservaţi, arome, agenţi de îngroşare şi stabilizatori. Maioneza light are mai puţină grăsime, însă pentru a-i păstra textura cremoasă şi gustul, producătorii adaugă zahăr şi amidon. Ai toate motivele să prepari maioneza în casă cu ajutorul unui mixer, deoarece gustul ei nu se va compara niciodată cu cel al maionezei cumpărate din supermarket.

Condimentele măcinate

Sunt uşor de amestecat cu aditivi şi alte ingrediente, deoarece fiind deja pulbere nu vei remarca acest lucru. De aceea este de preferat să eviţi pulberile şi să macini condimentele acasă. Potrivit BrightSide, anumite pulberi din comerţ pot să conţină glutamat de sodiu care le potenţează gustul.

Pâinea din supermarket

Este adesea făcută cu faină albită chimic pentru a-i prelungi perioada de valabilitate şi a o feri de insecte. De asemenea, în aluatul pentru pâine se pot adăuga numeroşi aditivi pentru ca pâinea să aibă o valabilitate mai mare. Evită aceste sortimente de pâine şi alege-le pe cele care au ingrediente simple (făină integrală, drojdie, apă, sare) sau prepară pâine în casă.

 

Sursa: eva.ro

3 argumente imbatabile care te vor convinge sa îți cultivi propriile legume. E mai ușor decât pare

Posted on Updated on

Chiar și legumele și fructele cumpărate din piață pot conține substanțe chimice nocive pentru organism și tocmai de aceea te încurajăm să îți cultivi propriile legume.

Dacă ții la sănătatea familiei tale si ai un teren pe care îți poți cultiva legumele pentru consumul propriu, este chiar păcat să nu îl folosești pentru a-ți cultiva legume. Un studiu realizat de o organizație nonguvernamentală a scos la iveală niște date îngrijorătoare. Într-un fruct sau o legumă din hypermarket sau piață pot să existe până la 7 tipuri de pesticide. Dar acesta nu este singurul argument în favoarea cultivării legumelor, îți vom mai oferi și altele mai jos:

  • Ustensilele moderne fac grădinăritul o adevărată joacă de copii și o activitate rapidă

De cele mai multe ori evităm să folosim terenul din curte pentru legume, din cauza lipsei de timp și energie. Desigur că o curte cu gazon este mai simplu de îngrijit decât o grădină de legume, însă și avantajele sunt mai scăzute.

Trebuie să recunoaștem, însă, că și ustensilele moderne ajută la înclinarea balanței în favoarea cultivării legumelor. Ustensile precum aceste motocultoare fac mult mai simple activitățile de grădinărit. După cum vezi, ele te scutesc de o mulțime de treburi pe care altfel le-ai fi făcut manual și care ar fi durat mult mai mult. În plus, pentru un teren mic, pe care cultivi doar legume pentru consumul propriu nici nu ai nevoie de unul scump.

gradina

  • Grădinăritul are efecte terapeutice asupra corpului și minții tale

Dacă ai o grădină de legume vei petrece mai mult timp în aer liber, vei face mai multă mișcare și vei avea parte de o mulțime de beneficii care decurg din asta. Când lucrezi în grădină, stresul se risipește, faci mișcare și stimulezi producția de endorfine din organism și îți petreci timpul liber în cel mai plăcut și util mod posibil.

De fapt, ce poate fi mai frumos decât ca la finalul unei săptămâni încărcate să uiți de grijile de la serviciu și să îți petreci timpul printre roșii, castraveți și ardei? Apoi, vara, când legumele se coc, este o adevărată plăcere să rupi o roșie direct din grădină și să te bucuri de aroma și dulceața ei. În plus, vei avea o alimentație cu produse de calitate, ce îți furnizează vitamine și minerale pure, fără alte substanțe ascunse.

  • Sănătate și gust bun ca în copilărie

Probabil ai observat deja că roșiile din supermarket nu au nici pe departe aceeași dulceață pe care o aveau roșiile în copilărie. Adesea sunt doar acrișoare și le lipsește acea savoare de roșie adevărată, de grădină. Ei bine, dacă îți cultivi singură legumele, îți poți face salata cu legume proaspete, abia culese din curte.

De altfel, și mâncărurile făcute cu legume și verdeață din curtea ta vor avea cu totul alt gust, cel mai important factor fiind cel legat de prospețime. Desigur că orice mâncare făcută cu verdeață abia culeasă va avea o aromă cu totul altfel decât cea făcută din produse culese cu mult timp în urmă și care și-au pierdut savoarea. Chiar dacă fără pesticide fructele și legumele nu sunt la fel de mari sau de arătoase, gustul lor este net superior, iar acest lucru este foarte ușor de observat.

Ce părere ai despre asta? Dacă ai avea teren, tu ți-ai cultiva singură legumele?   

Sursa: http://www.femeia.ro

Salata de spanac cu ou si sunca!

Posted on Updated on

Dupa  atatea feluri de mancare  pe care le-am incercat de Paste , acum este timpul salatelor:

178794-salata-oua

Sursa foto: healthyeatingforfamilies.com

Ingrediente

  • 5-6 oua
  • 450g baby spanac
  • 8 felii de sunca
  • 1 legatura ceapa verde
  • 4 ridichi
  • 2 lingurite mustar de Dijon
  • zeama de lamaie
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Cum se prepara

Spala legumele si curata-le, apoi taie-le bucatele potrivite si adauga-le intr-un bol, impreuna cu spanacul. Taie si sunca cubulete si adaug-o peste salata.

Separat, intr-un bol mic, adauga mustarul, 3 linguri de ulei de masline si 2 de zeama de lamaie. Amesteca bine si adauga continutul peste salata. Amesteca salata foarte bine si asezoneaza dupa gust cu sare si piper. Daca este necesar mai poti adauga zeama de lamaie. La final adauga peste salata, ouale taiate felii.
Citeste mai mult pe: http://retete.acasa.ro/sfaturi-culinare-41/resturile-de-la-masa-de-paste-3-retete-din-care-sa-te-inspiri-213183.html#ixzz4ebceN9xu

 

A venit sezonul salatelor!

Posted on Updated on

Dieta cu salata contine legume multe si colorate cu sosuri gustoase care totusi nu au un aport caloric foarte mare, ceea ce inseamna ca te ajuta sa slabesti, dar si sa mananci sanatos.

36630921 - bowl of fresh colorful salad with fork and spoon on wooden surface

Salatele despre care iti vorbeam, sunt constituite in mare masura din legume, si contin vitamine, minerale si fibre care te ajuta sa obtii senzatia de satietate.

Contin si proteine, slabe in grasimi, aflate in carnea de peste sau de pui preparata la gratar sau in fructele de mare. Salatele constituie un deliciu vizual caracterizat de o mare varietate de forme, culori si texturi. Acest fapt nu este intamplator, avand in vedere ca apetitul este intr-o stransa legatura cu aspectul mancarii.

Atunci cand tinem o dieta, este foarte important sa avem senzatia ca nu suntem restrictionate sa mancam doar anumite alimente. Alt avantaj al acestei diete este acela ca putem manca atat cat vrem, fara sa ne abtinem. In niciun caz nu vom egala de exemplu o portie de paste. In acest fel, deducem un alt avantaj major al curei acesteia, si anume faptul ca avem voie sa mancam pe saturate, fara ca apoi sa incercam sentimentul de vinovatie.

Ca sa adopti aceasta dieta, e nevoie sa mananci salate de cel putin 3 ori pe saptamana la inceput, tinzand catre o portie zilnic, dupa ce te obisnuiesti cu ritmul impus de acest nou tip de alimentatie. Rolul benefic al acestei diete este acela de a te ajuta sa slabesti, dar nu numai; iti va scadea si nivelul colesterolului, iar ritmul cardiac se va normaliza.

Cum prepari o salata gustoasa si sanatoasa?

1. Incepe cu legumele

Cu cat mai multe culori, cu atat mai bine. Alege legume verzi cum ar fi napi, frunze de varza, ardei verzi, rosii si castraveti, telina, ceapa verde, spanac, mazare sau fasole verde. Alege o salata cu frunze carnoase si asorteaza doua parti de frunze de salata cu o parte legume tocate.

2. Adauga proteine

Salatele sunt o modalitate foarte buna de a nu arunca resturile de pui la gratar care au ramas de la cina. Proteinele din carnea alba sunt indicate alaturi de bucatele de tofu si legume. Proteinele care se pot pune in salata se gasesc in:

– conserve de legume (fasole verde, fasole bruna, fasole uscata); spalati-le bine inainte de a le adauga la salata.
– fasiute de carne de pui la gratar sau de carne rosie. Daca preferi salata calda, le poti incalzi un pic in cuptorul cu microunde sau chiar gati pe moment.
– cubulete de tofu marinate. Se gasesc de obicei in borcane, marinate cu ulei de masline. Daca preferi sa le marinezi acasa, cumpara tofu natur si adauga sosul de ulei de masline in toata salata.
– conserve de ton, preferabil nemarinate, cu 0% grasime.
– branza (presarata deasupra salatei, la sfarsit, fara sare).

3. Pune si cereale

Pastele, in marea lor varietate de forme si culori, sunt o alegere foarte indicata pentru salata. Cel mai bine ar fi ca ele sa fie din grau sau pe baza de orez. Daca totusi ai retineri in ceea ce priveste pastele, poti sa mananci o felie de paine din secara in loc.

4. Alege un sos gustos si sanatos

Uleiul de masline este cel mai potrivit. Poti pune cat de mult vrei, deoarece el nu ingrasa si te si ajuta sa scapi de colesterol. De asemenea, poti sa adaugi si un pic de otet de mere diluat in apa.

5. Delicii la alegere

O mana de nuci sau de alune nesarate, fructe proaspete sau deshidratate, fulgi de porumb, toate sunt permise.

Sursa: CSID.ro

Ce alimente iti cresc imunitatea pe timpul iernii?

Posted on

Pe perioada iernii consuma alimente care iti cresc imunitatea, pentru a te feri de boli si de infectii. Din fericire, natura ne ofera o multitudine de alimente gustoase si sanatoase care sa ne ajute sa obtinem „combustibil” si energie pe timp de iarna.

Apa este elementul dominant in acest anotimp 

Iarna este corelata cu elementul apa, care la randul sau este corelat cu vezica urinara si rinichii. Aceste doua organe metabolizeaza apa din corp. Apa joaca un rol esential in mai multe functii ale organismului, printre care eliminarea reziduurilor, circulatia limfatica si circulatia sanguina. Una dintre functiile principale ale rinichilor este sa elimine excesul de apa din sange. Mai mult decat atat, rinichii lucreaza in stransa legatura cu glandele suprarenale pentru a regla tonusul muscular si a oxigena organismul.

Toate alimentele, indicate pe lista de mai jos spre a fi consumate iarna, pot imbunatati functionarea vezicii urinare si a rinichilor. De exemplu, merisoarele sunt excelente pentru protejarea vezicii urinare – ele previn fixarea bacteriilor pe peretele interior al vezicii si al uretrei, ceea ce in alte conditii ar putea provoca infectii ale tractului urinar precum cistita. Merisoarele imbunatatesc starea de sanatate a vezicii urinare datorita faptul ca sunt bogate in antioxidanti care previn aparitia tulburarilor cronice ale tractului urinar.

fructe

Alimente benefice pe timp de iarna

Pentru a prinde puteri si a-ti creste rezistenta la boli in cursul lunilor de iarna, este bine ca in aceasta perioada sa mananci mai multe proteine si alimente bogate in amidon.

Iarna este un anotimp dominat de yin – vremea este rece si la fel este si corpul uman, asa ca alimentatia ta ar trebui fie alcatuita majoritar din alimente calorice. Acesta este anotimpul in care poti manca cele mai mari cantitati de carne, peste, oua, porumb, nuci, cartofi, ceapa, usturoi si morcovi – exemple de alimente care te incalzesc.

Ceapa si usturoiul sunt cunoscute pentru proprietatile lor antibiotice si antiinflamatoare, asa ca sunt o alegere deosebit de buna in ceea ce priveste prevenirea infectiilor si a bolilor. Legumele verzi frunzoase ca varza, broccoli, spanacul si varza creata contin toatele minerale esentiale ca magneziu si zinc, care pot creste la randul lor imunitatea. Ai grija sa gatesti legumele la abur pentru a nu pierde nutrientii din ele sau, daca preferi sa le fierbi, fierbe-le cat mai putin posibil in cat mai putina apa si apoi foloseste apa respectiva pentru sos.

Nucile – pe langa nucile cu care suntem deja obisnuiti, exista o intreaga varietate din care poti alege: nucile braziliene, alunele de pamant, alunele de padure etc. Nucile si alunele contin minerale importante si vitamina E, care are rol antioxidant, contribuind astfel la eliminarea din organism a daunatorilor radicali liberi care ar putea altfel sa provoace leziuni la nivel celular.

Alimentele care sunt deosebit de utile pe perioada iernii si cresc imunitatea sunt:

Legume: Legume verzi frunzoase, ceapa, ceapa verde, praz, varza de Bruxelles, morcovi, dovleac, varza creata, broccoli, cartofi, conopida, salata verde, varza (plus diverse varietati), legume cu radacina dulce
Fructe: citrice, piersici, smochine, rubarba, curmale, struguri, stafide, pere, merisoare, grepfrut, rodie, cirese, portocale, ananas
Condimente: boabe de piper negru, ulei de soia, mustar, zahar brun, sare
Cereale si seminte: orez brun, ovaz, orz, grau, seminte de floarea-soarelui
Ierburi si plante aromatice: usturoi, ghimbir, cimbru, arpagic, salvie, rozmarin, piper, fenicul, dafin, tarhon, astragalus
Nuci: nuci braziliene, nuci, nuci macadamia, alune, seminte de pin, fistic, caju, alune de padure, migdale, castane, alune pecan
Leguminoase: fasole rosie, fasole garbanzo, soia, fasole cu ochi negru, fasole lata, naut, fasole verde, linte, mazare
Lactate: oua, iaurt natural probiotc
Peste si fructe de mare: toate tipurile de peste, scoici, creveti, stridii, alge, homar
Majoritatea tipurilor de carne: sunca, carne de oaie, carne de vita, carne de pui, rinichi de porc, carne de porc, carne de rata, carne de miel, vanat.

Sursa: alerta-zilei.net

Lectii de inot pentru toate varstele!

Posted on

Cautand diverse activitati  pentru timpul liber am dat peste acesta oferta. Si cum stim cu toti ca inotul este cel mai sanatos sport si recomandat pentru afectiunile coloanei vertebrale (mai ales in ziua de azi cand ne mutam de pe scaunul de la birou, pe scaunul din masina si apoi pe canapeaua din sufragerie) am zis sa ofer detalii:

Mergeti la bazin cu acesasta oferta, pana in data de 20 noiembrie, si veti beneficia de urmatoarele preturi pentru lectiile intr-o grupa de maxim 15 persoane:

10 lectii de inot pentru copii Consecutive – 140 Ron (reducere de 160 de lei) – 14 lei/sedinta
*Abonamentul este valabil pentru 10 sedinte consecutive in cursul saptamanii (luni-vineri) de la inceperea primei lectii de inot
8 lectii de inot pentru copii – 160 Ron (reducere de 160 de lei)
*Abonamentul este valabil 30 de zile de la inceperea primei lectii de inot
10 lectii de inot pentru copii – 180 Ron (reducere de 180 de lei)
*Abonamentul este valabil 30 de zile de la inceperea primei lectii de inot
4 lectii de inot pentru copii – 90 Ron (reducere de 160 de lei)
*Abonamentul este valabil 30 de zile de la inceperea primei lectii de inot

10 lectii de inot pentru adulti Consecutive – 165 Ron (reducere de 135 de lei)
*Abonamentul este valabil pentru 10 sedinte consecutive in cursul saptamanii (luni-vineri) de la inceperea primei lectii de inot
8 lectii de inot pentru adulti – 195 Ron (reducere de 125 de lei)
*Abonamentul este valabil 30 de zile de la inceperea primei lectii de inot
10 lectii de inot pentru adulti – 225 Ron (reducere de 135 de lei)
*Abonamentul este valabil 30 de zile de la inceperea primei lectii de inot
4 lectii de inot pentru adulti – 100 Ron (reducere de 80 de lei)
*Abonamentul este valabil 30 de zile de la inceperea primei lectii de inot


Cursuri de inot cu instructor personal:
1 sedinta de inot cu antrenor personal – 70 de lei
8 sedinte
de inot cu antrenor personal – 500 de lei

Orarul cursurilor:
Luni :          14:00 – 18:00
Marti :         14:00 – 19:00
Miercuri :     14:00 – 17:00
Joi :             15:00 – 18:00
Vineri :         14:00 – 19:00
Sambata :       8:00 – 11:00

Lectiile se desfasoara in bazinul acoperit din incinta clubului Olimpia, din soseaua Iancului 128A, Bucuresti, sector 2. Intrarea se face prin Bulevardul Pierre de Coubertin.
Lectiile de inot trebuiesc programate pe pagina: http://www.lectiiinot.ro/programari-lectii-inot/
Pentru alte detalii nu ezitati sa ne contactati: http://www.lectiiinot.ro/contact/

Va doresc sport placut!

Stiati ca bananele innegrite sunt foarte sanatoase!?

Posted on Updated on

Bananele cu coaja innegrita sunt, de obicei, date la o parte de clienti, cei mai multi preferandu-le pe cele frumoase, netede, sau chiar pe cele verzi. Insa specialistii japonezi au descoperit ca, din contra, bananele “negre” sunt si de opt ori mai sanatoase, scrie realitatea.net.

Studiind pe soareci de laborator efectul pe care anumite alimente il au asupra sistemului imunitar, cercetatorii de la Universitatea din Tokyo au descoperit ca bananele foarte bine maturate, cu coaja moale si cu pete maronii sau chiar negre, contin o substanta foarte activa asupra celulelor tumorale. TNF, care ataca aceste celule si le omoara, este folosita in oncologie pentru a trata pacientii cu cancer.

Astfel, animalele hranite cu banane coapte au prezentat un sistem imunitar foarte puternic, rezistenta la stres si un numar mai mare de globule albe in sange, adica acele globule implicate in procesele imunitare.

Sursa: stiri.acasa.ro