3 argumente imbatabile care te vor convinge sa îți cultivi propriile legume. E mai ușor decât pare

Chiar și legumele și fructele cumpărate din piață pot conține substanțe chimice nocive pentru organism și tocmai de aceea te încurajăm să îți cultivi propriile legume.

Dacă ții la sănătatea familiei tale si ai un teren pe care îți poți cultiva legumele pentru consumul propriu, este chiar păcat să nu îl folosești pentru a-ți cultiva legume. Un studiu realizat de o organizație nonguvernamentală a scos la iveală niște date îngrijorătoare. Într-un fruct sau o legumă din hypermarket sau piață pot să existe până la 7 tipuri de pesticide. Dar acesta nu este singurul argument în favoarea cultivării legumelor, îți vom mai oferi și altele mai jos:

• Ustensilele moderne fac grădinăritul o adevărată joacă de copii și o activitate rapidă

De cele mai multe ori evităm să folosim terenul din curte pentru legume, din cauza lipsei de timp și energie. Desigur că o curte cu gazon este mai simplu de îngrijit decât o grădină de legume, însă și avantajele sunt mai scăzute.

Trebuie să recunoaștem, însă, că și ustensilele moderne ajută la înclinarea balanței în favoarea cultivării legumelor. Ustensile precum aceste motocultoare fac mult mai simple activitățile de grădinărit. După cum vezi, ele te scutesc de o mulțime de treburi pe care altfel le-ai fi făcut manual și care ar fi durat mult mai mult. În plus, pentru un teren mic, pe care cultivi doar legume pentru consumul propriu nici nu ai nevoie de unul scump.

• Grădinăritul are efecte terapeutice asupra corpului și minții tale

Dacă ai o grădină de legume vei petrece mai mult timp în aer liber, vei face mai multă mișcare și vei avea parte de o mulțime de beneficii care decurg din asta. Când lucrezi în grădină, stresul se risipește, faci mișcare și stimulezi producția de endorfine din organism și îți petreci timpul liber în cel mai plăcut și util mod posibil.

De fapt, ce poate fi mai frumos decât ca la finalul unei săptămâni încărcate să uiți de grijile de la serviciu și să îți petreci timpul printre roșii, castraveți și ardei? Apoi, vara, când legumele se coc, este o adevărată plăcere să rupi o roșie direct din grădină și să te bucuri de aroma și dulceața ei. În plus, vei avea o alimentație cu produse de calitate, ce îți furnizează vitamine și minerale pure, fără alte substanțe ascunse.

• Sănătate și gust bun ca în copilărie

Probabil ai observat deja că roșiile din supermarket nu au nici pe departe aceeași dulceață pe care o aveau roșiile în copilărie. Adesea sunt doar acrișoare și le lipsește acea savoare de roșie adevărată, de grădină. Ei bine, dacă îți cultivi singură legumele, îți poți face salata cu legume proaspete, abia culese din curte.

De altfel, și mâncărurile făcute cu legume și verdeață din curtea ta vor avea cu totul alt gust, cel mai important factor fiind cel legat de prospețime. Desigur că orice mâncare făcută cu verdeață abia culeasă va avea o aromă cu totul altfel decât cea făcută din produse culese cu mult timp în urmă și care și-au pierdut savoarea. Chiar dacă fără pesticide fructele și legumele nu sunt la fel de mari sau de arătoase, gustul lor este net superior, iar acest lucru este foarte ușor de observat.

Ce părere ai despre asta? Dacă ai avea teren, tu ți-ai cultiva singură legumele?   

Sursa: http://www.femeia.ro